Дослідно-експериментальна робота
Хімія в тарілці борщу
Хі́мія — одна з наук про природу.
Практично неможливо перелічити всі випадки використання хімічних знань. Без них неможливо зрозуміти сутність явищ і процесів, які досліджує фізика, біологія, геологія та іншими науками.
Ми практично щоденно зустрічаємося з продуктами хімічної промисловості та з хімічними процесами. Важко назвати сучасні професії, де б не використовувалися знання з хімії.
У нашому закладі однією з найпопулярніших є професія «Кухар; офіціант», а борщ є найбільш відомою українською стравою, символом української кухні, саме тому ми обрали проєкт з використанням STEAM- технологій «Хімія в тарілці борщу».